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MAHARANA
Vorspeisen
Salate
Tandoori Spezialitäten
Lammgerichte
Rindsgerichte
Pouletgerichte
Fischgerichte
Linsengerichte
Gemüsegerichte
Maharana's Haus Wraps
Biryani
Mexikanische Gerichte
Snacks
Beilagen
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Vorspeisen
Alle Vorspeisen werden mit verschiedenen hausgemachten Chutneys serviert.
Samosa
knusprige Teigtasche gefüllt mit Gemüse und Gewürzen
10,00 CHF
Gemüse Pakoras
knackiges Gemüse in Kichererbsenteig an Pfefferminz-Joghurtsauce, dazu ein kleiner Salat
10,00 CHF
Chicken Tandoori
in einer Zitronen-Joghurt-Mischung marinierte Pouletstücke, gebacken im Tandoori Ofen und serviert mit hausgemachtem Tamarindenchutney
16,00 CHF
Chicken Seekh Kebab
Pouletgehacktes am Spieß, gegart im Tandoori Ofen
14,50 CHF
Beef Seekh Kebab
Rindfleischgehacktes am Spieß, gegart im Tandoori Ofen
15,50 CHF
Lamm Tikka Boti
marinierte Lammstücke vom Lammnierstück
17,50 CHF
Vorspeisenplatte (für 2 Personen)
mit Samosa, Chicken Tandoori, Pakoras, Chicken Seekh Kebab und Beef Seekh Kebab
36,00 CHF
Vorspeisenplatte (für 4 Personen)
mit Samosa, Chicken Tandoori, Pakoras, Chicken Seekh Kebab und Beef Seekh Kebab
69,00 CHF
Salate
Indischer Salat
10,50 CHF
Grüner Salat
8,50 CHF
Gemischter Salat
9,50 CHF
Tomatensalat mit Zwiebeln
10,50 CHF
Tandoori Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit weissem Basmatireis serviert.
Chicken Tikka
mit Pouletbruststücken
30,50 CHF
Lamm Tikka
mit Lammfleischstücken
33,50 CHF
Crevetten Tandoori
35,50 CHF
Poulet Seekh Kebab
gehacktes Pouletfleisch am Spieß
29,00 CHF
Beef Seekh Kebab
Rindfleischgehacktes am Spieß
30,00 CHF
Mixed Platter
mit Pouletbrust-Tandoori, Lamm-Tandoori und Crevetten-Tandoori
40,00 CHF
Lammgerichte
Alle Gerichte werden mit weissem Basmatireis serviert.
Lamm Karahi
gekochtes Lammfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und frischem Koriander
32,00 CHF
Lamm Jalfrezi
gekochtes Lammfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, frischen Peperoni und Koriander
32,00 CHF
Rindsgerichte
Alle Gerichte werden mit weissem Basmatireis serviert.
Rinds Madras
Rindfleisch mit Madras-Curry, Joghurt, Rahm und exotischen Gewürzen
31,50 CHF
Rinds Rogan Josh
gekochtes Rindfleisch mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Koriander ung Joghurtsauce
31,50 CHF
Beef Jalfrezi
Rindvoressen gekocht mit Frischen Peperoni, Tomaten, zwiebeln
31,50 CHF
Beef Karahi
Rindsvoressen gekocht mit Zwiebeln,Tomaten,Ingwer
31,50 CHF
Pouletgerichte
Alle Gerichte werden mit weissem Basmatireis serviert.
Chicken Maharana(süsslich,Mild)
in Rahmsauce gebratenes, zartes Pouletstück mit Cashewnüssen, Sultaninen, Pistazien und Gewürzen
30,50 CHF
Chicken Tikka Masala
zartes Pouletstück in typischer Tandoori-Marinade
30,50 CHF
Chicken Mango(süsslich,Mild)
Pouletfleisch mit frischen Mangostücken, gekocht in Rahmsauce
30,50 CHF
Chicken Vindaloo (scharf)
gekochtes Pouletgericht mit Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen
29,50 CHF
Butter Chicken
gebratenes Pouletfleisch an Tomaten-Butter-Rahmsauce
30,50 CHF
Chicken Jalfrezi
Poulet gekocht mit Frischen Peperoni,Zwiebeln,Tomaten und Koriander
30,50 CHF
Chicken Karahi
Poulet gekocht mit Tomaten,Zwiebeln,Ingwer
30,50 CHF
Fischgerichte
Alle Gerichte werden mit weissem Basmatireis serviert.
Crevetten Kokosnuss
Riesencrevetten mit indischem Curry, Knoblauch, Kokosnusspulver und Mandelsauce
34,50 CHF
Crevetten Tandoori Masala
Riesencrevetten mit Tomatensauce, Tandoori Masala, Paprika und Zitronensaft an Mandel-Rahmsauce
33,50 CHF
Linsengerichte
Alle Gerichte werden mit weissem Basmatireis serviert.
Chana Masala
Kichererbsen mit Zwiebeln, Peperoni, Tomaten und Koriander
26,00 CHF
Dal Makhani
schwarze Linsen gekocht in Milch, Rahm und Butter mit Kurkuma und exotischen Gewürzen
26,00 CHF
Tarka Dal
halbierte Kichererbsen mit Gewürzen und angeschwitzten Zwiebeln
26,00 CHF
Daal Karahi
Halbierte Kichererbsen gekocht mit Peperoni,zwiebel,Koriander
26,50 CHF
Gemüsegerichte
Alle Gerichte werden mit weissem Basmatireis serviert.
Paneer Karahi
indischer Frischkäse mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Koriander
27,50 CHF
Palak Paneer
Spinat mit frischem Käse, Tomaten und Zwiebeln
26,50 CHF
Butter Paneer
indischer Frischkäse an Tomaten-Butter-Rahmsauce
27,50 CHF
Paneer Tikka
marinierte Frischkäsestücke am Spieß, gegart im Tandoori Ofen
29,00 CHF
Shahi Paneer
indischer Frischkäse in einer Butter-Cashew-Rahmsauce
27,50 CHF
Bengen Masala
Auberginen mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Koriander
27,00 CHF
Bombay Aloo
gekochte Kartoffeln mit Gewürzen an Zwiebel-Tomatensauce
25,50 CHF
Bhindi Masala
gekochte Okras mit Zwiebeln und Tomaten
27,00 CHF
Aloo Jalfrezi
Kartoffeln gekocht mit Frischen Peperoni,Zwiebeln,Ingwer
26,50 CHF
Maharana's Haus Wraps
Alle Wraps werden mit indischen Kartoffelchips serviert.
Chicken Tikka Wrap
gegrilltes Chicken-Tikka mit Salat, einer Pfefferminz-Joghurtsauce in hausgemachtem Naan-Brot
21,00 CHF
Chicken Mango Wrap
gegrillte Pouletstücke mit indischen Gewürzen, Salat, einer Pfefferminz-Joghurtsauce in hausgemachtem Naan-Brot
21,00 CHF
Chicken Black Pepper Wrap
gegrillte Pouletstück mit indischen Gewürzen und Salat an einer Black-Pepper-Joghurt-Sauce in hausgemachtem Naan-Brot
21,00 CHF
Chili Chicken Wrap
gegrillte Pouletstücke mit Peperoni, Salat und Sweet-Chilisauce in hausgemachtem Naan-Brot
21,00 CHF
Vegi Wrap
mit im Kichererbsenteig frittierten Bahjis Zwiebeln, Zucchetti und Kartoffeln, Salat und einer Tamarindensauce in hausgemachtem Naan-Brot
21,00 CHF
Biryani
Chicken Tikka Biryani
Basmatireis mit saftigen Tikka-Pouletstücken
30,50 CHF
Vegetable Biryani
Basmatireis mit Gemüse
27,00 CHF
Mexikanische Gerichte
Chicken Burrito
Weizentortilla gefüllt mit Poulet, Käse und drei Saucen
21,00 CHF
Beef Burrito
Weizentortilla gefüllt mit gehacktem Rindfleisch, Käse und drei Saucen
21,00 CHF
Vegi Burrito
Weizentortilla gefüllt mit saisonalem Gemüse, Käse und drei Saucen
21,00 CHF
Fajita
gerollte Weizentortilla gefüllt mit Poulet, Peperoni, Zwiebeln und Salsasauce
19,00 CHF
Quesadilla
Pouletbrust zwischen zwei Tortillas, gratiniert mit Käse
21,00 CHF
Snacks
Chicken Nuggets (8 Stück)
10,50 CHF
Chicken Nuggets (12 Stück)
15,50 CHF
Onion Rings (8 Stück)
12,50 CHF
Mozzarella-Sticks (8 Stück)
16,50 CHF
Pommes frites
6,50 CHF
Indische Pommes frites
7,00 CHF
Beilagen
Natur Naan
indisches Brot
5,00 CHF
Butter Naan
5,50 CHF
Knoblauch Naan
6,50 CHF
Chili Naan
6,50 CHF
Palau Reis
7,50 CHF
Zitronenreis
7,50 CHF
Sabzi Raita
Joghurt mit feingehackten Zwiebeln, Gurken und Tomaten
9,00 CHF
Jeera Raita
Joghurt mit Kreuzkümmel
7,00 CHF
Desserts
Mangocreme
Mangocreme mit frischem Fruchtsalat
9,50 CHF
Gulab Jamun
indische Süßigkeiten
9,00 CHF
Alkoholfreie Getränke
Mango Lassi 0,3l
indisches Joghurtgetränk
6,50 CHF
18,33 CHF/l, 0,3l
Mango Lassi 0,5l
indisches Joghurtgetränk
8,50 CHF
15,00 CHF/l, 0,5l
Coca Cola 0,5l
5,00 CHF
Enthält Koffein (9,6 mg/100 ml), 8,00 CHF/l, 0,5l
Coca Cola 1,5l
8,00 CHF
Enthält Koffein (9,6 mg/100 ml), 4,67 CHF/l, 1,5l
Coca Cola Zero 0,5l
5,00 CHF
Enthält Koffein (9,6 mg/100 ml), 8,00 CHF/l, 0,5l
Coca Cola Zero 1,5l
8,00 CHF
Enthält Koffein (9,6 mg/100 ml), 4,67 CHF/l, 1,5l
Fanta 0,5l
4,00 CHF
8,00 CHF/l, 0,5l
Fanta 1,5l
7,00 CHF
4,67 CHF/l, 1,5l
Sprite 0,5l
4,00 CHF
8,00 CHF/l, 0,5l
Sprite 1,5l
7,00 CHF
4,67 CHF/l, 1,5l
Ice Tea Lemon 0,5l
4,00 CHF
Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 8,00 CHF/l, 0,5l
Ice Tea Lemon 1,5l
7,00 CHF
Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 4,67 CHF/l, 1,5l
Mineralwasser mit Kohlensäure 0,5l
4,00 CHF
8,00 CHF/l, 0,5l
Mineralwasser mit Kohlensäure 1,5l
7,00 CHF
4,67 CHF/l, 1,5l
Mineralwasser ohne Kohlensäure 0,5l
4,00 CHF
8,00 CHF/l, 0,5l
Mineralwasser ohne Kohlensäure 1,5l
7,00 CHF
4,67 CHF/l, 1,5l
Redbull 0,25l
5,00 CHF
Enthält Koffein (80,0 mg/100 ml), 20,00 CHF/l, 0,25l
Alkoholische Getränke
Indian Pale Ale 0,33l
6,00 CHF
38% vol, 16,67 CHF/l, 0,33l
Hürlimann Lager hell 0,5l
4,50 CHF
5% vol, 9,00 CHF/l, 0,5l
Gancia Prosecco Spumante BRUT 0,75l
Schaumwein
52,00 CHF
9,7% vol, 69,33 CHF/l, 0,75l
Barolo DOCG 0,75l
Rotwein, 2013
58,00 CHF
9,7% vol, 77,33 CHF/l, 0,75l
Fiulot Barbera d'Alba DOCG 0,75l
Rotwein, 2017
42,00 CHF
38% vol, 56,00 CHF/l, 0,75l
Ripasso Valpolicella Classico Doc 0,75cl
Rotwein,
48,00 CHF
13% vol, 64,00 CHF/l, 0,75l
Riserva Costasera Amarone della Valpolicella classico DOC Riserva 0,75l
Rotwein, 2012
73,00 CHF
38% vol, 97,33 CHF/l, 0,75l
Brunello di Montalcino DOCG 0,75l
Rotwein, 2013
69,00 CHF
9% vol, 92,00 CHF/l, 0,75l
Le Difese Toscana IGT 0,75l
Rotwein, 2015
49,00 CHF
13% vol, 65,33 CHF/l, 0,75l
Il Bruciato Bolgheri DOC 0,75l
Rotwein, 2016
54,00 CHF
9,7% vol, 72,00 CHF/l, 0,75l
Mavrio Negroamaro Salento IGT 0,75l
Rotwein, 2014
46,00 CHF
38% vol, 61,33 CHF/l, 0,75l
Tanca Farrà Alghero DOC 0,75l
Rotwein, 2014
49,00 CHF
38% vol, 65,33 CHF/l, 0,75l
Regaleali Nero d'Avola Sicilia DOC 0,75l
fruchtig-würziger Rotwein, 2015
45,00 CHF
60,00 CHF/l, 0,75l
Rioja El Coto DOC 0,5l
Rotwein
31,00 CHF
13% vol, 62,00 CHF/l, 0,5l
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